Château Bastor-Lamontagne
Sauterne, château Bastor-Lamontagne

Château Bastor-Lamontagne

Le domaine du château de Bastor-Lamontagne à Sauternes est connu depuis longtemps pour son vin liquoreux de Bordeaux bien qu’à l’époque de sa construction, en 1711, le propriétaire de Bastor-Lamontagne, le sieur Vincent de la Montaigne qui reçut ce domaine du roi de France, pratiquait la polyculture. Hors aujourd’hui ce domaine produit un grand cru Sauternes de qualité et fait désormais partie de l’appellation Sauternes, grâce à la « pourriture noble » ce vin liquoreux de Bordeaux possède un arôme bien particulier, un arôme concentré et sucré qui fait encore aujourd’hui du vin du château de Bastor-Lamontagne un grand cru du pays de Sauternes. De plus, fort du succès rencontré avec ce vin liquoreux, le domaine de Bastor-Lamontagne sort un nouveau cru Sauternes de sa fabrication : les Remparts de Bastor. Ce château les Remparts de Bastor est un vin plus fruité et moins liquoreux que son aîné et fait aussi partie de l’appellation Sauternes et est donc lui-même considéré comme un grand cru Sauternes.

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